IMG 5114

Ещё не остыли воспоминания тех времён, когда бургеры можно было купить только в McDonald's. Сегодня такой проблемы нет, хочешь иди в Cooper Burgers, хочешь в Sailor Jack. Неплохие бургеры подают в Barberry и Bourbon, достойный чизбургер можно отведать и в Pizza&Grill. Жителям Таирова тоже грустить не приходится - ребята из 7nights заморочились и сделали достойный продукт. 1 апреля не забудем упомянуть открылся кафе-бар Михаила Сорочана, в народе более известного как Дядя Миша, который словно улица Ленина в каждом советском городе, был на всех цимесмаркетах, но о нём мы расскажем завтра. К чему же столь длинное лирическое вступление? К тому, что сегодня все мы уже «балованы» в плане не хитрого блюда бургер, и нам есть с чем сравнить. Итак, Followers посетили заведение «Фарш. Бургеры и Мясо», и нам не понравилось. Разберем конкретнее:

Followers идут в Фарш. Хронология событий

IMG 5127

22 апреля нам скинули заметку о том, что «наконец-то в Одессе открылась крутая бургерная!» (фото прилагалось). 24 апреля заведение обвинили в краже названия и дизайна интерьера одноименного ресторана в Москве, и начали появляться первые отзывы, разные. «Чем больше шума, тем вкуснее бургеры» - сказали мы, отметив 27 апреля крестиком.

Интерьер

IMG 5137

IMG 5126
Тут необходимо сказать сразу о двух вещах, во-первых, владельцы одесского ресторана «Фарш» ничего общего не имеют с московскими (мы заморочились и узнали наверняка), и это не франшиза. Во-вторых, абстрагируясь от первого, заведение получилось очень стильным, предсказуемо популярное место у поклонников ресторанного инстаграма, нам же очень понравились крючки для сумок и рюкзаков под столом – 10 из 10. Отметим, что в Фарше много света и есть возможность сесть прямо у окошка, что приятно. Пару слов посвятим элементу экстерьера, так прямо с улицы можно приобрести чай, кофе, лимонады, печенюшки и мороженое. Получился своеобразный пешеходный ФаршDrive.

Обслуживание

IMG 5128
Самообслуживание. Что не напрягает, в заведении 2 кассы и отдельный красивый стол выдачи. Приборы пластмассовые, решение может показаться спорным, но учитывая, что мы заметили несколько урн а-ля McDonald's, сомневаться не приходится - это ресторан быстрого питания, просто более высокого уровня. «Вильной кассы» вы не услышите, но всякие добрые пожелания обязательно. Вам подскажут, что лучше взять, а подносы за вас всё-таки уберёт персонал. Со скидкой на недавнее открытие ставим 9 из 10.

Еда

IMG 5147

бургер «Полный фарш» 90 грн, Чизбургер 85 грн, картофель 35 грн, коул-слоу 30 грн, лимонады по 25 грн

IMG 5141
Первые сомнения начали возникать после того, как весь заказ принесли нам за 5 минут. Мы взяли фирменный бургер «Полный фарш» и «Чизбургер», где какой нам не уточнили, подняв верхнюю булочку, отличий особо не нашлось. К бургерам мы заказали сырный картофель дольками, салат коул-слоу и 2 лимонада: имбирный и базиликовый. К лимонадам вопросов нет, как и к салату. Картофель посыпан сырной приправой, как попкорн в кинотеатре, хорошо это или плохо решайте сами, но нам не понравилось. И главным разочарованием стали наши бургеры: ватная булочка, совершенно несбалансированный вкус мяса, сыра, овощей и неграмотно подобранные приправы. Закончив с едой, мы несколько минут молча недоумевали, позже попробовали найти в бургерах что-то хорошее, но так и не смогли, мраморная говядина указанная в составе, никак не спасла положения. 3 из 10, казалось нам испортили настроение на оставшийся день, но весеннее солнце вселило в нас надежду, может ещё исправятся? Советуем хорошенько поработать над рецептурой. 

Цена\качество

IMG 5130

Заплатить 290 гривен за двоих в месте, где было невкусно, позволительно в аэропорту, но никак не в центре Одессы.

Вывод

IMG 5115 копияТот самый ФаршDrive

Можно было бы сослаться на тестовый режим работы, однако о нём заявлено не было, скидку на первое время не дали, значит владельцы уверены в своём продукте, и фидбек от гостей им не нужен.


Своим мнением поделилась команда Followers, сходите в Фарш сами, составьте своё. Если вы уже побывали, оставьте свой комментарий после статьи или на нашей странице в Facebook.
Любите бургеры так же, как любим их мы.
Игорь Неровный