12948587 1045480795522553 1805486849 o

Пожалуй, нет лучшего времени для борьбы со своими вредными привычками в еде, чем весна.  Можно начинать с изучения кулинарных блогов с рецептами от сторонников здорового питания, поездки в супермаркет за пароваркой или грустных прощальных ужинов с близкими сердцу вредными продуктами. А можно последовать нашему примеру и сходить в открывшееся не так давно кафе Omega Three на Ланжероновской.

12946967 1045480808855885 186588023 o

Когда мы пришли, в одном из залов заведения как раз заканчивалась лекция о здоровом питании от шефа Ивана Воробьева и диетолога Елены Мартыненко. И так как, очевидно,  с теорией у нас не сложилось в тот день, мы решили сразу перейти к практике и начали изучать меню. Для тех, кто уже был в Omega Three в период тестового режима, скажем, что новое меню стало не только более привлекательным с точки зрения дизайна, но и гораздо более разнообразным. Кроме того, под каждым блюдом теперь указывается его калорийность – это обязательно порадует тех, кто «собаку съел» на суточных нормах калорий.

12922172 1045480798855886 1455233110 o

Omega Three позиционирует себя как заведение здорового питания, которое не ограничивает своих посетителей в выборе еды - в меню  есть как мясные блюда (правда, они представлены только индейкой и кроликом), так и рыбные, и овощные, супы, десерты, выпечка, всевозможные свежевыжатые соки, смузи и многое другое. Объединяет все блюда одна общая черта – они все приготовлены таким образом, чтобы максимально сохранить полезные свойства продуктов , не жертвуя при этом вкусовыми качествами. Поэтому тут легко находят себе что-то по душе те, кто занимается спортом, следит за фигурой, придерживается диеты по медицинским показаниям или личным убеждениям или же просто предпочитает здоровое питание нездоровому.

12946949 1045480805522552 240451475 o

Из всего многообразия в меню нам сразу приглянулись стейк из адыгейского  сыра и бургер с индейкой. Пока мы ожидали заказ и пили очищенную воду, которую тут, как положено, выносят каждому клиенту перед едой, у нас была возможность оценить интерьер. В этом кафе все в лучших традициях eco-friendly заведений – зеленый и желтый цвета  в оформлении, прямоугольные белые вазоны с  травой на подоконниках, трехцветный живой мох на стенах, а у входной двери еще и холодильник с маслом и другими продуктами собственного приготовления, которые можно взять в собой. Музыка играла приятная, людей было много, и мы решили скрасить ожидание (по традиции в заведениях здорового питания все блюда готовятся довольно долго, ведь используются только свежие и натуральные продукты), еще раз взглянув на позиции меню. Результат – плюс один коктейль Green и морковный маффин с ягодами годжи к нашему первоначальному заказу.

1221

Когда мы уже почти поддались искушению сделать селфи и получить смузи в подарок, как написано было на флаере на столе, нам вынесли бургер. Заказывая его, мы рассуждали о том,  как непросто заставить почитателя фаст фуда со стажем сменить свою «веру», и пытались спрогнозировать, насколько сильно вкус полезного бургера будет отличаться от привычного.  Уже с первых укусов стало ясно - тут все иначе.  Это как впервые попробовать самый простой овощной салат с заправкой не на основе дежурного майонеза из супермаркета, а на оливковом масле extra virgin. В бургере была вкусная индейка, сыр сулугуни, томатный соус, соленые огурцы и листья салата, на которые мы в качестве эксперимента заменили булку. И все же, если вы – один из тех, для кого  бургер только тогда настоящий, когда его соус при надавливании на булку начинает впитываться в нее по всему периметру и даже немного вытекать за пределы, не идите на поводу у наших экспериментов и заказывайте бургер с булкой. Мы в следующий раз именно так и сделаем.

12941242 1045480785522554 1995129524 o

Fitburger с индейкой в листьях салата. 392ккал, 80 грн

Стейк из адыгейского сыра нас привлек своим интригующим названием. Мы не прогадали - это блюдо, действительно, стало приятным открытием. Сыр был очень нежным, мягким внутри, с тонкой корочкой снаружи. Подавался с малиновым соусом и рукколой. Это блюдо безоговорочно понравится любителям сыра во всех его прекрасных проявлениях.

12959448 1045480802189219 811441226 o 1

 Стейк из адыгейского сыра с малиновым соусом. 284/25 ккал, 100 грн

Что касается морковного маффина с ягодами годжи, который мы заказали на десерт,  то это был достаточно вкусный маффин, который,  вряд ли, чем-то может сильно поразить, но точно понравится всем, кто любит классические маффины, и всем, кто в отличие от нас, слышал, знает, и,  может, даже и пробовал когда-то ягоды годжи.

12948590 1045480788855887 1057741057 o

Морковный маффин с ягодами годжи. 86 ккал, 30грн/2 шт. Коктейль Green 98ккал, 60 грн

Итак, если вы давно собирались взять себя в руки и перестать есть что попало, и вам все еще кажется, что здоровое питание – это брокколи на пару нон-стоп, обязательно сходите в  кафе Omega Three, как минимум, чтобы избавиться от стереотипов. Если же вы кушаете исключительно с пользой , то для вас это заведение станет еще одной возможностью хорошо провести время.

P.S. А еще в кафе Omega Three самый красивый живой мох из всех, что мы видели в Одессе.

Юлия Молдавская

Omega Three на facebook

12948410 1045480815522551 1381167172 o