С 15 декабря отвечать за ресторан в городском пространстве 4City будет команда Олега Николаева — сооснователя проекта и одного из создателей сети кондитерских «Make My Cake», сети кофеен «Белый Кит» и ресторана «Frebule».
Новая команда сменит нынешнего управляющего рестораном — Алекса Купера, который занимался проектом с момента анонсирования его запуска в Одессе. Его команда смогла открыть пространство 4City в рекордные сроки и сделать известным среди одесситов.
Олег Николаев предложил перенести существующий ресторан «Frebule» в 4City с Французского бульвара. Эту идею поддержали основатели пространства и Алекс Купер.
23 декабря команда ресторана «Frebule» в тестовом режиме начнет свою работу в 4City, а на Французском бульваре будет закрыт полностью с 31 декабря и уже вся команда переедет в городское пространство 4City.
В связи с переменами зоны ресторана и бара временно закроют для изменения дизайна интерьера сроком до 1 апреля 2018 года. Будет закрыт и коворкинг — второй этаж будет работать в формате винного зала. Городское пространство 4City все это время будет функционировать в центральном розовом зале. Таким образом, во время изменения интерьера части помещений будет работать и ресторан, и лекторий 4City.
Все дополнительные вложения реализуются за счет управляющей компании Олега. Основатели рассчитывают значительно увеличить прибыль 4City за счет новой аудитории — гостей «Frebule».
Изменения ждут и лекторий, который полностью переходит в управление основателям. Новым менеджером лектория стала Ольга Запорожец. Перед Ольгой стоит задача вывести мероприятия в лектории на качественно новый уровень, увеличить их социальную направленность и эффект для города, создать полноценный образовательный продукт.
Напомним, городское пространство 4City начало свою работу в мае этого года благодаря объединению 227 основателей, которые вложили в проект по $1 000. Инициаторами проекта стали краудфандинговая платформа «Мой город» и креативное пространство «iQSpace». По итогам работы за первый квартал проект заработал 52 000 грн. В скором времени эта сумма будет выделена на реализацию социальных инициатив — 6 декабря закончился процесс сбора заявок от активных горожан, а до 21 декабря будет объявлен проект или проекты, получившие финансовую поддержку 4City. Решение будет принято голосованием основателей 4City.
Будем продолжать следить за развитием событий.
