погода
Погода в Одессе
cover

Путешествие в один день: винодельни Одессы и округи

28 Окт 2020

Вино прочно вошло в повседневность одесситов. Еще в бытность древних греков они культивировали виноград и производили знаменитый напиток. Оно же шло на обмен с «дикими» (по мнению греков) племенами, которые населяли Северное Причерноморье.

 

Много позже Одесса полнилась не только складами для зерна, но и самыми разными по качеству винарками. Обойти «большой» или «малый» круг и выпить полдюжины бокалов красного сухого, было также обыденно как пройтись по Приморскому бульвару.

 

За последние пару лет однодневные туры на винодельни стали довольно популярными. Мы решили сделать небольшой гайд по винодельням, которые возможно посетить в течение одного дня. На некоторые винодельни организуют туры одесские туристические компании, куда-то можно поехать и самому. 

 

Для винных туров не существует сезонности, насладиться парой тройкой бокалов вина можно и в теплом октябре, и в жарком июле, и в холодном феврале. Важно только помнить, что сейчас, из-за условий карантина, необходимо уточнять принимает ли та или иная винодельня гостей и в каком количестве.

 

 

Центр культуры вина в Шабо

Бессарабия знаменита своими винами, тут почти в каждом дворе можно купить домашний алкоголь. Но если вы хотите более изысканного вкуса, то стоит посетить одну или несколько виноделен, которые расположены южнее Одессы.

 

Бывшая швейцарская колония Шабо представляет собой целый Центр культуры вина. Тут не только проведут дегустацию, но и покажут мощности, которые расположены на территории большого предприятия.

 

Среди интересного — визит в подвалы, музей швейцарских колонистов, фонтан Диониса и, конечно, дегустация вин, среди которых можно отметить сорт белого сухого вина Тельти курук (лисий хвост). Он культивируется только в Бессарабии.

 

Шабо находится на берегу живописного Днестровского лимана и в 7 км от Белгорода-Днестровского, где можно посетить старые церкви и средневековую крепость, расположенную на основании древнегреческого полиса Тира.

 

Центр культуры вина — действующее предприятие, со своим внутренним расписанием и зонами, недоступными для посетителей. При этом тут весьма демократичные цены: экскурсии начинаются от ₴200, а прогулки с дегустацией от ₴290.

 

Расстояние от Одессы: ок. 80 км.

 

 

Колонист

Далее на юго-запад расположена винодельня Колонист. Она была основана в 2005 году семьей Плачковых для производства местных вин премиум-класса. Такое название было выбрано в честь колонистов, в том числе болгарских, которые заселили эту землю и в XIX веке сделали ее благодатным краем.

 

Село Криничное, где расположена винодельня, находится на одной параллели с итальянским Пьемонтом и французским Бордо. Оно расположено на берегу крупнейшего пресного озера в Украине, Ялпуг.

 

Здесь проходят тематические дегустационные туры, и даже арт-уикенды. Актуальные цены лучше искать на сайте винодельни.

 

NB! Криничное расположено в значительном удалении от Одессы, а качество дорог не всегда отвечает высоким ожиданиям, так что принимайте во внимание, когда будете готовить маршрут вашего винного тура.

 

Расстояние от Одессы: 270 км.

 

 

Шато Трубецкого

Более 120 лет тому назад в степях Херсонской области появились первые виноградники Петра Трубецкого. Владелец земель выращивал множество известных сейчас сортов винограда: пино-фран, пино-гри, совиньон, рислинг. Качество вина было оценено уже через несколько лет: на всемирной выставке в Париже (1900) вино Трубецкого получило гран-при.

 

В 2000-х годах была проведена масштабная реконструкция, которая коснулась всей винодельни. Сейчас тут есть целый комплекс с дегустационными залами, подвалами и небольшим отелем на 10 номеров.

 

В последние годы набирают популярность туры на тюльпанное поле, расположенное около с. Любимовка. Если вы весной в Херсонской области, то стоит заглянуть в Новую Каховку, город «каменных вышиванок».

 

Цены на экскурсии и дегустации находятся в диапазоне от ₴200 (только экскурсия) до ₴900 (дегустация семи видов марочного вина и вина лимитированной серии).

 

Расстояние от Одессы: 265 км.

 

 

Наталия Власенко

Станислав Кинка