cover

Что вкусненького? Французский шик в Lou Lou

15 Июл 2020

Как можно описать дух Франции? Свежими багетами, Эйфелевой башней и громкими празднованиями Дня взятия Бастилии? Иногда, чтобы почувствовать дух Франции, достаточно перенестись в ее небольшой кусочек прямо посреди Одессы. 

 

Кафе Lou Lou описывает себя «городским bistrot на каждый день, приправленным повседневным парижским шиком». Интерьер — тканевые навесы, крошечные мраморные столики, множество зеркал, роскошно украшенный бар, состаренные стены и иллюстрации с танцовщицами Мулен Руж придают этому месту богемный дух из фильмов режиссеров новой волны. А искусное меню французских блюд, варьирующих в своей сложности и элегантности подачи, способно перенести гостей не только в другую страну, но и в другой образ жизни.

 

Многие коронные блюда французской кухни являются, по сути своей, сложной технической вариацией чего-то известного. Так и здесь в меню завтраков можно на первый взгляд увидеть вполне ожидаемые сэндвич, омлет и сырники. Настоящий сюрприз наступает, когда вам приносят идеальный пышный омлет Poulard, напоминающий мягкое облако, сэндвич Croque Madame с яйцом-пашот и соусом бешамель или соленые сырники с зеленым маслом, которые ближе по текстуре к нежному суфле, чем к привычной нам сладкой вариации. 

 

Было бы странно не найти во французском бистро круассаны, и Lou Lou не разочаровывает — у них можно найти как позиции с трюфельным скрэмблом и лососем, так и с матчей и фисташкой, сладким джемом. 

 

Если вы хотите заказать завтрак на свой вкус, вам предлагают опцию «конструктора», где вы сможете выбрать один из вариантов яйца, ароматный хлеб, салат и другие позиции вроде карамелизированных овощей, хрустящего бекона и другого.

 

Во французских бистро можно проводить не только завтрак за маленькой чашечкой эспрессо, но и роскошные обеды и ужины, где перед вами выбор аперитивов, закусок, горячих и основных блюд, гарниров, крудите и десертов, а также внушительная винная и коктейльная карта. 

 

Наравне с изысканными сложными французскими блюдами, как хрустящие мини Шу с козьим сыром и вишнево-клубничным сиропом, играющим на контрасте солоноватого сыра и сладкого соуса, вы увидите тут и такие французские вариации comfort food, как френч фрайс с пармезаном и трюфельным маслом. 

 

Горячие и основные блюда, или entree, с бокалом отменного вина — это что-то, чем стоит наслаждаться не только в особых случаях, но и украшать ими каждый день, празднуя joie de vivre в духе всего французского.

 

Конечно, десерты — неотъемлемая часть французской жизни, и в Lou Lou у вас есть возможность попробовать такую классику как мильфей, шу, паннакота и муссовые десерты. 

 

Телеграм-канал @FollowersOdessa — пульс города в твоем смартфоне. Подписывайся и будь в курсе всего самого важного в Одессе!

 

Что вкусненького? Вегетарианская кухня в TRUE

Beyond Meat: где в Одессе можно заказать растительное мясо

Что вкусненького? Итальянская паста в Nonna Letizia

Что вкусненького? Коктейли в Факультете

Что вкусненького? Десерты Make my cake

 

Наслаждайтесь духом маленького богемного бистро, переносящего вас на крошечные улочки Монмартра. 

 

Где? Ул. Екатерининская, 6

Телефон: 068 700 3070

Страница в instagram

 

 

Валерия Здорикова