Новинки в Bernardazzi: таких бизнес-ланчей вы еще не пробовали:

22 Мая 2018


Ох уж этот май! Радует нас солнечными днями, а значит есть возможность пообедать вне офиса. Хорошо, если это можно сделать на свежем воздухе, вдвойне хорошо, если во дворике ресторана Bernardazzi. Ребята разработали бизнес-ланчи, которые изменят ваше представление об этом словосочетании навсегда.
Выбор весьма разнообразен: от легких и вегетарианских до сытных с мясом или рыбой . Отдать предпочтение какому-либо из блюд тяжело, они достаточно разные.

Цены:

2 блюда - 250 грн.
3 блюда - 300 грн.
4 блюда - 350 грн.

 

К обеду подают хлеб с семенами льна и подсолнуха, сливочное масло с копченым лососем и воду с лимоном.

Закуски:

1. Греческий салат: сладкие томаты, мороженое из сыра фета, базиликовый соус, оливки. (на фото)
2. Весенний салат: редис, сладкий огурец, цуккини, копченая сметана с кимчи, фисташка.
3. Более серьезный вариант: индейка, украинские шиитаке, мусс из баклажана, попкорн из риса.

 

Два супа:

1. Легкий, без мяса: бульон из корнеплодов, чечевица, цукини, вешенка. (на фото)
2. Классический: насыщенный куриный бульон, гречневая лапша, маринованный корень сельдерея.

 

Где фантазия шеф-повара разгулялась, так это в основных блюдах:

1. Куриная грудка, нут, шовдарь, демиглас, сладкая айва.
2. Запеченная цветная капуста в азиатском стиле с кокосовым молоком. Интересно то, что дожаривают это блюдо на горелке прямо при госте.
3. Черноморский рапан, птитим*, боттарга из камбалы, чипсы из пармезана. (на фото)

*Птитим — макаронные изделия наподобие кускуса.

 

Если вы из тех, кто сумеет осилить 4 блюда, чтобы съесть десерт, думаем, он вас порадует:

1. Мороженое из ириски, заварной крем, вафли, фундук.
2. Сорбет из яблока и лимона на палочке.

 

Уверены, что данное меню принесет положительные эмоции гостям Bernardazzi. Нам же остается только рассказать еще несколько деталей* и пожелать приятного аппетита!

*Предложение действует в будние дни с 12:00 до 15:00. Приятным бонусом будет скидка 50% на вина побокально.

Бунина, 15
Страничка ресторана