cover

СОЛЬ 2019: лучшая кофейня, стритфуд и городское кафе Украины — в Одессе!

02 Дек 2019

Национальная ресторанная премия «СОЛЬ» ежегодно выбирает лучшие заведения Украины в различных номинациях. Вчера, на торжественной церемонии были оглашены победители. Три премии достались одесским заведениям, нашим любимчикам!

Откупорили шампанское и радуемся вместе с ними. Итак:

 

 

Лучшее городское кафе: Dizyngoff

Dizyngoff одно из наших любимых мест в Одессе, получило премию «Лучшее городское кафе». Ника Лозовская, со-основательница и бессменый шеф-повар бесспорно достойна всех комплиментов, которые только можно отпустить в адрес ресторатора. Гип-гип ура!

 

Ждите в скором времени большой материал с Никой, а пока что можно почитать наше интервью 2016 года с Гарри Краевецем, который занимал пост арт-директора. 





 

Лучшая кофейня: Foundation Coffee Roasters


Foundation Coffee Roastersтакже одно из любимейших наших мест (встречи нашей редакции частенько проходят именно там) был признан лучшей кофейней Украины. Ну круто же! От души поздравляем ребят.

Читайте наше интервью с Оксаной Козоновой, управляющим партнером: «Foundation Сoffee Place: место, где жарят кофе по-взрослому» — там немало интересных подробностей.

 

 

Лучший street-food: Божественный тако

Городской Рынок Еды место для нас практически священное, ну а теперь к «Божественному тако» точно будет протоптана дорожка. Тако у них действительно отменные, ну а Дмитрия Ананьева (он кстати, еще и основатель прекраснейшей Тишины) поздравляем со сковородкой «Лучший street-food Украины 2019». Ну и Алекса Купера, конечно, тоже.

 

В контексте прозвучит забавно, что номинацию «Лучший рыбный ресторан» взял ресторан… «Odessa» в Киеве. Что ж, ироничный подкол нашему городу у моря. 

 

 



Киев

Столичные заведения традиционно получили большинство премий (ай, да там просто заведений больше, чистая математика):


Лучший рыбный ресторан — Odessa (да-да Одессочка)

Лучший мясной ресторан — BEEF

Лучший паб — Varvar bar (они, кстати, есть и в Одессе)

Лучший пивной ресторан — This is Пивбар

Лучший винный бар — Win bar

Лучший ресторан азиатской кухни — Spicy no spicy

Лучший ресторан украинской кухни — Канапа

Лучший ресторан национальной кухни — Чичико

Лучший ресторан при отеле — Comme il faut

Лучшая кондитерская — Milk Bar

Лучший загородный ресторан — Fabius

Ресторан с лучшей винной картой — Vino e cucina

 

Остальные города взяли всего три места:

Харьков: Лучший бар —  Benedict daily bar

Львов: Лучшая кафе-пекарня —  Живий хліб

Днепр: Открытие года —  Рыночные отношения