2

Идея совместить летучку и обзор заведения витала в воздухе давно, особой пикантности добавило предложение встретиться на завтрак. Точкой сбора было выбрано The Roastery, наш надежный партнер по системе бронирования Followers Reserve. О том, как мы строили из себя фуд-футографов (смотрите выше), что ели и что нам довелось попробовать впервые, читаем ниже.

 

Панкейки с филадельфией и красной икрой.  95 грн

VAN 3761

Панкейки – классический американский завтрак, который имеет ряд преимуществ перед оладьями. Во-первых, они пекутся на сухой сковороде, а во-вторых, по вкусу панкейки ближе к бисквиту, чем к блинчикам. В порции идет 5 штук и подаётся всё это с филадельфией. Добавить кленовый сироп или красную икру - выбирать вам.

 

Сырники со свежими фруктами. 78 грн

VAN 3739

В Ростери сырники подают с яблоком и грушей. Очень удобно, скажем откровенно, груша дома есть не всегда.  Порция приличная - три пышных сырника, подаются с ягодным соусом или сметаной.

 

Сендвич с курицей, сыром чеддер, томатами, огурцом и листьями шпината. 75 грн

17273885 1517426021625611 1574667408 o

Главное отличие сендвича от бутерброда в количестве хлеба. В сендвич идет два кусочка тостового, против одного у бутерброда. Весит такое чудо 350 граммов, очень сытно. Рекомендуем к нему заказать разве что горячий напиток.

 

Зеленый омлет со свежими травами, шампиньонами, колбасками-гриль, тостами и мягким сыром. 85 грн

VAN 3759Когда мы заказывали зеленый омлет, сложно было предугадать, что в итоге нам принесут утреннею вариацию на японскую классику. Отсняв блюдо на телефоны, мы перешли к дегустации: вкусно! И очень ярко.

Пуровер. Кофе, заваренный альтернативным методом. 500 мл / 95 грн

VAN 3826

Когда думаешь, что всё перепробовал, жизнь преподносит сюрпризы, для нас им оказался кофе альтернативной заварки. Вся соль в использовании кемекса, стеклянной колбы. В него вставляют специальную воронку с бумажным фильтром, засыпают молотый кофе и пропускают кипяток. За время заваривания бариста прочитает лекцию о истории создания, к барной стойке подходить не надо, готовят альтернативу за Вашим столом.

 

 ■

Привычный формат The Ro – это встречи с друзьями на ужин или вечеринки, однако завтраки совершенно не уступают основному меню. За подачу и посуду отдельный лайк, альтернативный кофе - хорошо, но на любителя. Само ощущение встретиться компанией на завтрак, да так, чтобы не после ночного кутежа, весьма интересное. Рекомендуем проверить на себе, благо от The Roastery до моря подать рукой, а погоды стоят замечательные. 

Followers Odessa
Фото Иван Сытый