Музей при Одесском коньячном заводе — первый и единственный музей коньяка в Украине.

Экскурсии в музее раскажут об истории завода и династии Шустовых, а также покажут технологии производства коньяка. Музей известен индивидуальными и групповыми дегустационными турами.


Экскурсии и дегустации по предварительной записи с 10:00 до 20:00 по телефону +38 (048) 740-08-99, +38 (067) 222-77-70 или на сайте.

 

Что посмотреть?

Музей расположен фактически в подвале (подземном цехе) Одесского коньячного завода, а внутренний интерьер выполнил известный украинский архитектор и дизайнер Денис Беленко. 

Экскурсии с дегустацией  «Лоза и медь», «Я - Коллекционер», «Пять золотых» и «Золотой запас династии Шустовых».

Экскурсии без дегустрации.

«Метр де Ше» (мастер погреба) — купажируйте (смешивайте) коньяк разного возраста, аромата, вкуса между собой вместе с специалистом, чтоб получить собственный идеальный купаж и устроить дома невероятную дегустацию этого купажа для друзей. 

 

История музея

С 1803-го через Одесский порт начинаются поставки лучших коньяков производства именитых домов Франции.


В 1900 году продукции Шустовых присуждено Гран-при на Всемирной выставке в Париже.
Именно тогда Шустовы были удостоены чести писать на своей продукции слово cognac, а не бренди, как это было принято.


В 2002 году на Одесском коньячном заводе начинает работать новый цех коньячного спиртокурения — самый мощный в Европе. Он оснащен перегонными аппаратами французской фирмы Prulho из французской провинции Шаранта.


В 2013 году Одесский коньячный завод начал экспортные поставки коньячных спиртов собственной выкурки во Францию.


Сегодня цех спиртокурения Одесского коньячного завода — самый масштабный в Европе.
За сезон (около 6 мес.) здесь можно перекурить до 3 млн декалитров коньячных виноматериалов и получить до 2 тысяч декалитров абсолютного алкоголя в сутки. В цехах выдержки хранится более 15 тысяч бочек коньячных спиртов.